Как добавить новую книгу?
Добавить новую пустую книгу:
Delphi:
XL.Workbooks.Add(EmptyParam, lcid);
C#:
XL.Workbooks.Add(Type.Missing);
В первом параметре метода Add можно указать стандартный тип шаблона Excel. Если же в нем указать имя (с полным путем) подготовленного файла (шаблоном может быть и "обычный" файл XLS, а не только файл XLT), то можно открыть книгу на диске как шаблон.
Delphi:
XL.Workbooks.Add('MyTemplate.xls', lcid);
Откроет файл "MyTemplate1.xls", т.е. точно как обычный шаблон "Книга1.xls", но свой со своим форматированием, что позволит ускорить процесс экспорта данных в Excel, т.к. не придется форматировать ячейки и вызывать другие настройки листа.
Add Method (Workbooks Collection)
How to: Create New Workbooks